Im silbernen Meer der Olivenbäume, aus weißem Stein in der Mittagssonne, den vielen Geheimnissen glitzernder Facetten und den süßen Einladungen kleiner barocker Paläste entsteht Edda, eine femminine Traube von mineralischem und zeitlosem Charakter, eine unvergleichliche Frucht. 

Die alkoholische Gärung erfolgt in Barriques aus französischer Eiche.

4 Monate lang lagert der EDDA auf Hefen in Barriques aus französischer Eiche mit wöchentlicher Bâtonnage.

Region: Apulien

Rebsorte: Vorwiegend Chardonnay mit autochthonen weißen Rebsorten

Alkoholgehalt: 13,0 Volumenprozent

Farbe: Strohgelb mit Reflexen, die ins Goldene tendieren.

Duft: Ein schmeichelnder Duft erst nach Pfirsichblüten und dann nach Vanille erfüllt die Nase.

Geschmack: üppig in seinem eleganten, frischen, delikaten und mineralischen Geschmack.

Serviervorschläge: zu Vorspeisen, Pastagerichten mit Fisch, Käse.

Trinktemperatur: 12-14°C 

Kategorie: Stillwein 

Herkunftsland: Italien

Abfüller: San Marzano Vini S.p.A. - Via Monsignor Bello 9 -74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)

Allergene: Enthält Sulfite